Riccioni con Mandorla

Si possono far risalire ad un’antica ricetta del ‘200: questi confetti venivano realizzati per offrirli alle dame nelle feste di corte. Riproposti oggi, mantengono intatto il loro fascino e la loro bontà: i famosi confetti Ricci, realizzati con mandorle di Puglia della pregiata varietà di Toritto, avvolte da purissimo miele e zucchero di canna, leggermente speziate con cannella e chiodi di garofano.

We can bring them back up to an ancient recipe of the ‘200: these confetti were made for the ladies during the court parties. Today proposed again, they keep intact their charm and their taste: the famous confetti Ricci, realized with the Toritto’s Apulian fine varieties almonds, coated with pure honey and cane sugar, lightly spiced with cinnamon and cloves.

Pezzi ogni 100gr 12ca.

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